隨著科技日益發(fā)展,人們的生活也變得越來越好。對于食物的要求也就變高了。吃得好就體現(xiàn)了生活水平。閑來沒事就吃點小零食,親朋好友到訪家中要端上家中備好的糖果、巧克力、糕點、冰激凌等等。
很多人都有在兩餐之間吃點零食的習(xí)慣,不但能“墊墊饑”,還能補充一些營養(yǎng)。但是,面對大量油炸、膨化、高脂的“垃圾食品”,如何挑選零食一直是大家困惑的事。記者采訪了六位營養(yǎng)學(xué)界權(quán)威專家,聽聽他們都愛吃哪些零食,或許會給你帶來一些啟發(fā)。 中國疾病預(yù)防控制城市繁華地段營養(yǎng)與食品安全所副所長馬冠生:堅果 還沒到吃飯時間,卻感覺有些餓時,我經(jīng)常會吃些堅果,比如核桃、榛子等。
中醫(yī)認為面粉健脾益氣,茯苓健脾安神,蜂蜜滋補養(yǎng)顏,核桃補腎陽、健腦益智,芝麻補肝腎,潤腸通便,后四種原料古代本草都記載有“延年”、“長生”的功效,茯苓餅尤其適合中老年人吃。但是,它口味偏甜,不宜多吃。茯苓餅有大有小,大的每天吃一個,小的每天2個即可。高血脂、肥胖、糖尿病患者需慎吃。夏天雨水多的季節(jié)濕氣重,也要少吃。 大連市城市繁華地段醫(yī)院營養(yǎng)科主任王興國:蘋果 我常在晚飯后八九點鐘吃個蘋果,在我看來,它不但能促進消化,還有助于睡眠。
看來零食的魅力還真是不小呢。所以快快買起來吧。分享給親朋好友。過年過節(jié)送禮也是個不錯的選擇喲。