休閑零食是在人們閑暇，休息的時候所吃的食品。貼切的來說就是吃著玩兒的食品，是能使消費者感到輕松，休閑，享受的食品。休閑食品正在逐漸升格成為百姓日常的必需消費品，隨著經濟的發(fā)展和消費水平的提高，消費者對于休閑食品數量和品質的需求不斷增長。隨著國內市場的不斷放寬，越來越多的國際休閑食品品牌正逐步進入中國市場。伴隨消費升級，我國休閑食品市場也呈現出由低端向高端發(fā)展的態(tài)勢，整個食品體系逐步得到完善。我國的休閑食品零售業(yè)態(tài)主要有全國性食品零售連鎖企業(yè)、區(qū)域性食品零售連鎖企業(yè)、大型超市、地方性超市、食品零售店（便利店）、特產專賣店、個體小店、路邊攤等，總體表現出零售業(yè)態(tài)多元化的特征。休閑食品能減輕人的心理壓力，并能幫助食用者緩解自身情緒，保持心情舒暢，休閑食品逐漸成為人們日常消費必不可少的一部分。中國產業(yè)經濟研究網調查顯示，即使在受金融危機影響的2008-2009年，休閑食品行業(yè)受到的沖擊依然很小