再過(guò)幾天就是春節(jié)了，這幾天大家一定忙于購(gòu)買年貨了。年貨年年買，但從食品健康、安全的角度，年貨的置辦也得講究個(gè)“健康”。究竟什么年貨才“健康”呢？

、休閑食品。堅(jiān)果類食物，如松子、開心果、瓜子、核桃和花生等。這些食物含有人體需要的一些必需脂肪酸、維生素B、鋅元素等，其不飽和脂肪酸有利于身體健康，可以說(shuō)是老少兼宜。但是食用堅(jiān)果不能過(guò)度。

2、飲料：多選低熱量選擇飲料時(shí)，盡量購(gòu)買低熱量的健康型飲料?；蛘哂脽o(wú)糖茶、白開水、濃度較高的果汁等替代碳酸飲料，減少精制糖類及人工色素、熱量的攝取。

3、雜糧。蒸飯煮粥時(shí)加一些，提升飲食質(zhì)量。五谷雜糧中含有多種營(yíng)養(yǎng)素和纖維素，以及不飽和脂肪酸?！　≡S多膳食纖維，能有效減緩糖類的吸收，并降低血糖上升速度。