近期，國(guó)內(nèi)巧克力市場(chǎng)外資品牌動(dòng)作頻頻。拉脫維亞松露巧克力廠商表示，205年公司提高了外銷比例，接近半數(shù)產(chǎn)品出口銷售，公司計(jì)劃在月下旬將產(chǎn)品出口至中國(guó)大陸，同時(shí)計(jì)劃進(jìn)入新加坡和馬拉西亞的零售鏈。業(yè)內(nèi)人士分析認(rèn)為，高端巧克力市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)將白熱化，國(guó)產(chǎn)品牌份額將進(jìn)一步被擠壓。

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業(yè)內(nèi)人士認(rèn)為，目前世界排名前二十的重量級(jí)巧克力企業(yè)已全部進(jìn)軍中國(guó)市場(chǎng)。相對(duì)于歐美競(jìng)爭(zhēng)激烈的巧克力市場(chǎng)來(lái)說(shuō)，中國(guó)的巧克力市場(chǎng)具有行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)程度較低、競(jìng)爭(zhēng)產(chǎn)品較少、發(fā)展?jié)摿薮蟮葍?yōu)勢(shì)。目前中國(guó)巧克力市場(chǎng)正以0%~5%的年增長(zhǎng)率迅猛發(fā)展，市場(chǎng)消費(fèi)潛力高達(dá)200億。

同時(shí)，外資品牌加大對(duì)中國(guó)市場(chǎng)的投入，將會(huì)加劇國(guó)內(nèi)巧克力市場(chǎng)的競(jìng)爭(zhēng)，給國(guó)內(nèi)廠商帶來(lái)壓力。但也能刺激國(guó)產(chǎn)巧克力產(chǎn)品質(zhì)量的提升，提高巧克力行業(yè)發(fā)展水平。

隨著近年來(lái)人們生活水平的提高，進(jìn)口巧克力占市場(chǎng)七成，部分人群對(duì)巧克力的消費(fèi)延伸至“品體驗(yàn)”層次，中國(guó)巧克力市場(chǎng)勢(shì)必出現(xiàn)高端化趨勢(shì)。

大型超市內(nèi)，進(jìn)口巧克力占據(jù)大半壁江山，主要是產(chǎn)自瑞士、法國(guó)、比利時(shí)、馬來(lái)西亞、意大利、德國(guó)、波蘭等國(guó)，價(jià)格也貴過(guò)國(guó)產(chǎn)品牌巧克力。

巧克力一直受到廣大甜食愛(ài)好者的青睞，在中國(guó)巧克力市場(chǎng)激烈的競(jìng)爭(zhēng)之下，包裝和口味成為消費(fèi)者選擇品牌及產(chǎn)品的一項(xiàng)重要參數(shù)，此外在近年來(lái)食品安全問(wèn)題頻發(fā)的背景下，產(chǎn)品質(zhì)量也成為消費(fèi)者考量的城市繁華地段。業(yè)內(nèi)分析，今后國(guó)內(nèi)消費(fèi)者對(duì)巧克力的消費(fèi)將呈現(xiàn)日?；?、多元化和高端化的趨勢(shì)。